Letní koktejly

V letních měsících toužíme po příjemném osvěžení víc než kdy jindy. K tomu, abychom léto v pohodě přežili, nám mohou pomoci ovocné a zeleninové koktejly! Přinesou našemu tělu tolik žádané ochlazení a navíc si na nich skvěle pochutnáme!

Osvěžující letní koktejl si zvládnete udělat sami doma. Zahoďte přeslazené limonády a koly - ty Vás žízně rozhodně nezbaví! Při tvoření ovocného koktejlu můžete zapojit svou vlastní fantazii, podřídit se svým chutím a překvapit nejen sebe, ale i své přátele,** osvěžující letní bombou**, protože koktejly k létu určitě patří! Koktejl nemusí být nutně připraven z alkoholu. Nápoje snadno připravíte i z nealka, plné příjemných ovocných i zeleninových chutí. Každý si vybere ten svůj!

Způsob přípravy koktejlů

Koktejly mají mnoho způsobů na svou přípravu. Co vše je k přípravě těchto nápojů potřeba?

  • Míchací sklenice - připravují se v ní řídké a čiré nápoje. Sklenice se přechladí a až po té se do nich přidají potřebné ingredience. Následně se nápoj přes lžíci vlije do předchlazeného poháru.
  • Mixéry - mixéry se využívají k přípravě nápojů obsahujících větší kusy ovoce, zmrzlinu nebo pro výrobu více porcí koktejlu
  • Šejkry - šejkry použijeme zejména v případě, že potřebujeme nápoj promísit a promíchat.
  • Straigh way - nápoje a koktejly jsou připravovány přímo ve sklenici určené k podávání
  • Tepelná příprava - ta je vhodná při tepelných úpravách nápojů (grog, svařené víno, punč).

Mezi sklo, ve kterých jsou koktejly servírovány, patří např. irish coffe sklenice, koktejlka, koňakovka, likérka, tumblerka, panák, šampaňská miska, vinná sklenka a mnoho dalšího.

Koktejly s alkoholem

Alkoholové koktejly nejsou žádnou převratnou novinkou. Lidé si je připravovali již v 19.století. Původně se však tyto koktejly skládaly ze směsi lihovin, cukru a kyselých i hořkých přísad. Dnešní** alko-nápoje** obsahují především kousky ovoce, zeleniny nebo máty. Teď nastává ta pravá chvíle pro představení některých alko-koktejlů. Možná si mezi nimi vyberete svého nového favorita!

Riviera

Přísady:

  • 6 cl Martini
  • 1,5 cl Bacardi Rum
  • 8 cl Tonik

Podává se s plátkem citronu, ledem a ve sklenici známe jako "malý tumbler".

Mojito

Přísady:

  • 4 cl Bacardi Rum
  • 2 cl limetová šťáva
  • 1 lžička cukru
  • máta

Máta a cukr se většinou rozdrtí na dno sklenice.

Cuba Libre

Přísady:

  • 4 cl Bacardi Rum
  • 1 cl limetové šťávy
  • cola

Zdobí se kůrou z limetky.

Pina Colada

Přísady:

  • 4 cl světlý Rum
  • 2 cl kokosový likér
  • 6 cl ananasový džus

Suroviny se mixují i s drceným ledem a koktejl se zdobí plátkem kokosu nebo třešní.

Margarita

Přísady:

  • 4 cl Tequila
  • 2 cl Triple Sek
  • 2 cl limetová šťáva
  • sůl

Oblíbený koktejl se podává ve sklenici se solnou krustou.

Whisky koktejly pro správného muže

Koktejly z whisky možná zní trochu netradičně, ale ve skutečnosti jsou výborné a řadí se mezi klasiku. Whisky je základem celého nápoje a Váš muž bude líbat každý centrimetr Vašeho těla, pokud mu jej připravíte.

Whisky Sour

Přísady:

  • 4 cl Whisky
  • 2 cl citronová šťáva
  • 1 cl cukrový sirup

Do šejkru přidejte všechny ingredience a protřepejte. Do sklenice nalijte hotový nápoj přes sítko a ozdobte koktejlovou třešní.

Koktejly bez alkoholu

Pokud** alkoholu** příliš neholdujete a léto považujete spíše jako znamení zábavy bez vodky, doporučujeme zvolit k pití některý z níže uvedených nápojů a koktejlů. Dobře připravený** koktejl** může výrazně zlepšit Vaši pokleslou náladu a může zároveň sklidit úžaslý obdiv Vašich hostů.

Rákosník

Přísady:

  • 3 cl kiwi sirup
  • 1 cl limetová šťáva
  • 1 cl grepový džus
  • 7 UP nebo Sprite

Sklenice se zdobí plátkem citronu nebo ananasu a celý koktejl je vhodný také pro děti.

Florida

Přísady:

  • 3 cl grepový džus
  • 2 cl pomerančový džus
  • 2 cl cukrový sirup
  • 1 cl citronová šťáva
  • sůl a soda

Nápoj se výborně hodí k lehkým těstovinovým jídlům nebo sladkému dortu.

Orange King

Přísady:

  • 4 cl pomerančový džus
  • 12 cl Tonik

Drink se plní do čtvrtiny sklenice drceným ledem a prokládá se plátky pomeranče.

Letní hubnoucí koktejly

V létě se dá hubnout snadněji. Teplé měsíce nabízejí mnoho zábavných aktivit. Po hodince plážového volejbalu nebo po pár setech tenisu si klidně dopřejte jeden z hubnoucích koktejlů. Osvěží, ochladí a budete mít pocit, že pro sebe něco dobrého děláte.

Ovocný shake

Přísady:

  • 1 hrnek odtučněného mléka
  • půl banánu, broskve
  • jahody, drcená vanilka

Všechny ingredience promixujte. Nejlépe se zde hodí ovoce zmažené, které koktejlu dodá potřebnou hustotu.

Mrkvová Lady

Přísady:

  • 6 mrkví
  • mrkvový džus
  • bílý jogurt, banán
  • máta

Vše se promixuje a hotový nápoj se ozdobí lístky máty.

Barevné koktejlové efekty

Jak to ti barmani jen dělají? Jak je možné, že jsou koktejly namíchané z více barev, které do sebe navzájem nezasahují? Vždyť to odporuje všem fyzikálním zákonům! Nebo ne?** Barmani** k přípravě drinků a koktejlů používají různé hustoty kapalin, a tím vznikají oddělené vrstvy pestrých barev. Koktejly tak zaujmou svým osobitým vzhledem a povzbudí chuť.** K míchání a přípravě drinků** se také využívá speciálních sirupů a likérů a barevné efekty bez problémů vytvoří i obyčejnými potravinářskými barvivy.

Je libo zeleninový koktejl?

I zeleninový koktejl nás může v létě krásně ochladit a zároveň i zasytit. Někdo mu dává přednost před koktejlem z ovoce, protože je daleko víc výživnější a zdravější. Záleží však na každém z nás, z čeho si pití vyrobí. Zeleninové šťávy mohou stejně dobře chutnat jako ty ovocné.

Virgin Bloody Mary

Přísady:

  • 2 cl rajčatová šťáva
  • citronová šťáva
  • worcester, tabasco
  • bílý pepř, řapíkatý celer

Vše se smíchá, osolí, opepří a ozdobí kolečkem celeru.

Řecký sen

Přísady:

  • salátová okurka
  • bílý jogurt
  • lisovaný česnek, sůl
  • ocet, citron, kopr

Okurka se promixuje s jogurtem a šťávou i kůrou z citronu. Poté se přidá česnek, sůl a ocet. Podává se chlazený se snítkami kopru.

Koktejly pro naše děti

Koktejly plné barev a sladké chuti jistě potěší i naše děti. V letním parnu i ony potřebují nutnou dávku osvěžení. Proto neváhejte a připravte jim pohárek plný ovoce, mléka a zmrzliny - koktejl!

Malino-mango mlíčňák

Co potřebujete?

  • 3 ks manga
  • 500 g jogurtu
  • 200 ml mléka
  • maliny, 4 lžíce medu

Mango oloupejte, nakrájejte a rozmixujte s jogurtem a mlékem. Přidejte med. Poté rozmixujte maliny s dalším dílem jogurtu a do sklenice střídavě nalejte jednotlivé porce. Pro výsledný efekt přidejte zelené brčko a koktejl je hotov!

Zmrzlinové koktejly

Pokud Vaše děti milují zmrzlinu, vykouzlete jim doma překvapení v podobě lahodného** zmrzlinového koktejlu**. Jeho příprava je velmi snadná a je docela možné, že těchto nápojů budete muset připravit více. Tatínkové jsou totiž také velcí mlsouni!

Jak na to?

Zmrzlina by se měla v mixéru mixovat alespoň 60 vteřin spolu s mlékem a trochou čokoládové polevy. Polevu nalijte také na stěny sklenice dřív, než do ní hotový koktejl nalijete. Vytvoří se tak krásný design celého výtvoru. Jestli chcete, aby zmrzlinový koktejl obsahoval trochu vitamínů, můžete do mixéru ještě nalít trochu pomerančové šťávy.

Dámy by to však s pitím koktejlů neměly přehánět, pokud si touží udržet svou štíhlou linii. Koktejly, ať už s alkoholem či bez, mívají velké procento kalorií. Pro takovéto případy raději doporučujeme pouze vinný střik!

Právní prohlášení: Obsah internetového magazínu i jednotlivé jejich prvky jsou právně chráněny. Jakékoli užití spočívající v kopírování a/nebo napodobování obsahu a/nebo prvku tohoto internetového magazínu bez výslovného souhlasu provozovatele internetového magazínu je protiprávní, porušující práva společnosti k autorskému dílu a databázi a zakládající nekalosoutěžní jednání. Neoprávněným užitím obsahu a/nebo prvku interntového magazínu může dojít též k naplnění skutkové podstaty trestného činu porušení předpisů o pravidlech hospodářské soutěže dle § 248 trestního zákoníku a/nebo trestného činu porušení autorského práva, práv souvisejících s právem autorským a práv k databázi dle § 270 trestního zákoníku, za jejichž spáchání může být uložen trest zákazu činnosti, propadnutí věci nebo jiné majetkové hodnoty nebo trest odnětí svobody. Pokud máte o užití obsahu a/nebo prvku internetového magazínu zájem, kontaktujte redakci internetového magazínu. id7839 (dobra-kucharka.cz#9807)


Přidat komentář