Speciality

Nudlová pánev

25.10.2011

Milovníci těstovin a masa si mohou dopřávat nespočet chuťových variací. Těstoviny i maso dohromady je možné smažit, vařit, zapékat. Aby však výsledný pokrm nedopadl, jako když pejsek pekl s kočičkou dort, je zapotřebí vhodně zkombinovat ingredience. více


Kebab

25.10.2011

Pozvali jste přátele na večeři a hledáte recept, kterým byste je jistě překvapili a potěšili? Připravte pro své známé kebab se zeleninovou přílohou a jogurtovou omáčkou a hosté budou přímo nadšeni. Navíc celá příprava je velmi jednoduchá. více


Málokterého mužského strávníka nepotěšíte více, než když mu připravíte pořádný kus steaku, propečeného přesně tak, jak má rád. A přidáte-li k němu ještě oblíbené vychlazené pivo, pak se můžete těšit na zaslouženou pochvalu. více


Králík na divoko

24.10.2011

Pro většinu kuchařek není ani tak problém připravit pro rodinu pokrm, ale spíše ho vymyslet. Je rozdíl, když někdo vaří občas a někdo den co den. Je zcela logické, že nápady pak postupně dochází. Inspiraci je možné hledat i v alternativách. více


Steak je lahodné maso a pokrm, který si dopřávají nejen muži, ale i ženy. Jaký je postup a jak oslníte, když připravíte pravý steak? Ukážeme vám to a můžete se blýsknout. Poznejte tajemství steaku. více


Tortilla již není pouze známá z filmů nebo knih. Dnes ji můžete ochutnat také u nás. Zásluhou supermarketů si můžete tortillu koupit již hotovou a doma ji naplnit náplní, která vám chutná. Tortilla s kuřecím masem je výborná. více


Hovězí stroganov

24.10.2011

Jak název napovídá, tak dnes se budeme věnovat jídlu, které pochází z východu. Ruské hovězí stroganov je pestrý pokrm, který zasytí, a je to kvalitní podoba oběda či večeře. Navíc je jeho příprava rychlá. Pojďte na to. více


Bešamel je mléčná omáčka, která se dá použít k mnoha různým jídlům nebo jako základní omáčka pro přípravu jiných omáček. Můžeme jí uchovávat několik měsíců v mrazáku a v případě potřeby jen rozmrazit nebo použít k přípravě jiné vybrané omáčky. více


Žabí stehýnka

21.10.2011

Rádi zkoušíte nové chutě? Plánujete party a chtěli byste překvapit Vaše přátele nevšedním pokrmem? Co je pohostit vskutku originálně a připravit jim francouzskou delikatesu v podobě žabích stehýnek? více


Máte rádi vnitřnosti? V mnoha kulturách jsou zvířecí vnitřnosti považovány za velmi cennou výživnou potravinu a také za delikatesu. Pokud si o zvířecích vnitřnostech myslíte totéž, pak pro vás máme jeden rychlý recept z jater. více


Šašlik

20.10.2011

Dalo by se říct, že šašlik je jakási forma kebabu. K přípravě šašliku je důležité maso naložit přes noc v marinádě. Maso se pak napichuje na špejle s cibulí a zeleninou a dělá se na grilu. Vyzkoušejte tuto lahodnou specialitu, nebudete litovat. více


Čeká Vás pohoštění přátel a přemýšlíte, čím je uctíte? Přijdou Vám již chlebíčky, jednohubky, kanapky, obložené studené mísy příliš fádní? A co překvapit Vaše hosty domácími kynutými pirožkami plněnými uzeným masem? více


Máte rádi mleté maso, ať už hovězí, vepřové nebo třeba krůtí? A máte rádi rajčatový protlak, rýži a zelí? Že tyto ingredience k sobě moc nejdou? Máme pro vás recept, který vás přesvědčí o opaku. více


Využití kapusty v kuchyni může být velké. Stačí jen znát recepty. Kapustu můžete přidat do polévky, pomazánek, kapusta uvařená v páře se hodí ke skopovému masu a vyzkoušet můžete také kapustové karbanátky. více


Dýňová polévka

19.10.2011

Máte rádi dýni? Na tuhle otázku se těžko odpovídá, protože mnoho z nás dýni možná ještě nikdy neochutnalo. My vám dnes představíme recept na výbornou dýňovou polévku, jejíž přípravu můžete klidně propojit s výrobou halloweenské dýně. více