Kuchařka

Pokud se chcete dostat do lepší zdravotní a fyzické kondice, zamyslete se nad tím, jak se stravujete. U někoho stačí změnit opravdu jen málo, u jiného bude muset být změna drastičtější. Každopádně na změnu stravování nikdy není pozdě. více


Kuchařky-online

12.07.2011

Na světě existuje málo věcí, pro něž by člověk měl neodolatelnou slabost. Jednou z nich je láska a tou druhou jídlo. Jenomže i k té lásce se jde přes žaludek a pro někoho je tou největší láskou kus dobrého žvance. Kuchařky budou vždy trendy. více


Můžeme říci, že tradiční anglická snídaně se stala známým pojmem ve světě gastronomie. V tomto článku se můžete dočíst, z čeho se takováto snídaně skládá a jak si ji doma připravit. více


Ke svátečnímu odpoledni patří zcela jistě moučník. Jak si poradíme, abychom nemuseli vše odměřovat a ušetříme si tak trochu času? Poradíme si hrníčkovou metodou. Je libo bábovka, perník nebo vláčná buchta s jablky? Věřím, že si na všech pochutnáte. více


V dnešní době si už neumíme ani představit, že doma vlastníme jeden dva hrnce, nůž, prkénko, a díky těmto nástrojům máme vytvořit nedělní oběd či slavnostní večeři. A už vůbec ne jídlo na slavností událost. Dnes už máme mnoho užitečných pomocníků. více


Vybavení kuchyně vhodnými, funkčními a praktickými kuchyňskými potřebami nám může značně urychlit, usnadnit a zpříjemnit vaření a přípravu jídla. Proto je velice důležité správně si vybrat místo nákupu i konkrétní výrobky. více


Kuchyně je základem rodinného krbu. Denně potřebujeme a využíváme různé kuchyňské spotřebiče a pomůcky, bez kterých by se vaření neobešlo. Co všechno je na trhu k dostání, prozradí další řádky. více


Ořechy obsahují vitamín E, vitamíny z řady B, niacin a tiamin. Jsou bohaté na nenasycené mastné kyseliny a dokáží snížit hladinu cholesterolu. Ovšem, chcete-li si zachovat štíhlost a vosí pas. více


Hořčice

20.08.2009

Hořčičná mouka, která z něj vznikne, je míchána se solí, kořením a octem. Hořčice upravuje trávení tuků a podporuje tvorbu žaludečních šťáv. Hořčice je ideální k sytým pokrmům. více


Nebezpečí výskytu bakterií, salmonely, ale také kvasinek hrozí v létě zejména u lahůdek. Kontrolujte datum použitelnosti, podmínky uchování. Rizikovými potravinami jsou: ..... více


Formu, která se používá na biskupský chlebíček vyložte potravinovou fólií. Dno zakryjte piškoty (50 g). Smíchejte sýr s jogurtem, cukrem, rybízem a zbylými, rozdrcenými piškoty a tuto směs vylijte do formy. ..... více


Houbová polévka

03.08.2009

Houby a cibuli nakrájejte a společně s kmínem osmahněte v hrnci na másle. Vše zalijte horkou vodou. Přidejte předem uvařené a na kostky nakrájené brambory. Vše zalijte kysanou smetanou a zahustěte máslovou jíškou. více


Listové těsto rozválejte na tenký plát a rozkrájejte jej na čtverce. Oloupejte jablka a zbavte je jádřinců. Položte je na jednotlivé čtverce těsta a do míst po jádřincích vložte spařené rozinky smíchané s cukrem a se skořicí. více


Nejkvalitnějšími a nejžádanějšími těstovinami jsou ty semolinové. Oproti mouce z obyčejné pšenice mají množství výhod. Obsahují hodně lepku, který v těstovinách funguje jako pojivo - nelepí se a nerozvaří. více


Využití kopru

20.07.2009

Kopr je bylina rostoucí ve žlutých květech a je vysoká až 75 cm. Už v Novém zákoně se doporučovala na bolení hlavy a rozšiřování cév. Římští gladiátoři si před zápasem natírali koprem ruce a nohy pro posílení svalů. více